Conception de plateaux

Pour vos soirées, repas de famille et autres occasions nous réalisons vos plateaux de fromages, de charcuteries ...

Les plateaux sont conçus sur mesure suivant le nombre de convives, que ce soit pour une fin de repas, un repas dégustation ou même un cocktail.

Ils peuvent être composés uniquement de fromage mais aussi avec charcuterie comme pour la raclette par exemple, avec des produits issus de la partie traiteur : brochettes, verrines diverses, tarte tatin, mousse de fraises ...

Le tarif est fonction du poids ou des pièces sélectionnés + une somme forfaitaire de 3€ par plateaux de type fromage pour frais technique et 2€ pour les plateaux raclette.

LES PLATEAUX DE FROMAGES :sur plateau noir mat façon ardoise, les fromages portent une étiquette à l'effigie de l'animal précisant leur nom et leur provenance et un chutneys maison est proposé dans une verrine. Pour la liste des fromages 'incontournables" voir rubrique "La boutique" plateaux à partir de 30€.

LES PLATEAUX RACLETTE : ils sont livrés fromages et charcuteries  découpés. Je propose souvent plusieurs fromages : raclette fermière, Bresain (raclette fumée au bois de hêtre et genièvre), Bleu de gex et accessoirement pour amateurs Maroilles fermier, Reblochon. La présentation est sympa et vous n'avez qu'à poser les plateaux sur la table tout est prêt !!!!

LES PLATEAUX APERO OU TRAITEUR : mélange de fromages, charcuteries, brochettes, verrines etc...